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 变成淀粉增值1倍 变成食品增值4倍:甘肃定西“土豆变身”的背后
    导读:近年来,在甘肃省定西市,越来越多不同的经营主体做出了马铃薯主食化的有益探索。    新华社兰州3月20日电记者程楠、张文静近年来,在甘肃省定西市,越来越多不同的经营主体做出了马铃薯主食化的有益探索。接地气的“土货”马铃薯摇身一变,渐渐成了市场上抢手的烤馍、面包等主食化产品。  在甘肃薯香园农业科技有限责任公司的车间里,沾满泥土的马铃薯,经过清洗、切片、干燥、粉碎和包装等数十道工序,约一个半小时后,变成了片屑状的全粉。  经过“旅行”,马铃薯全粉又来到了甘肃定西伊口香清真食品有限公司,总经理马小军将马铃薯全粉按比例添加小麦面粉,制成烤馍、麻花和月饼等......
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