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搜索到15条相关资讯,用时0.406秒虹鳟鱼

  • 2019-01-042018食品安全热点十:三文鱼标准之争 专家:虹鳟鱼是淡水鱼列为三文鱼不科学
  •   经济日报中国经济网北京1月3日讯(记者刘潇潇韩肖)1月3日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。从2018年8月起,有关“淡水虹鳟是否属于三文鱼”的争议便......
  • 2018-09-11虹鳟归入三文鱼 市场遇冷
  •   9月10日,国内首个《生食三文鱼》团体标准出台“满月”。中国水产流通与加工协会会长崔和日前透露,该标准将在进一步完善后于9月15日前正式实施。而围绕该标准将虹鳟划归为三文鱼的争议却未停止。上海市消保委调查数据显示,73.43%的消费者担......
  • 2018-09-04超市三文鱼亮明身份 超8成消费者不认可虹鳟
  • 导读:记者了解到,不少市民和网友对市场上三文鱼的来源充满疑惑,虹鳟鱼和挪威的三文鱼到底有什么区别,记者随机采访了多位市民,大家均表示不清楚。    虹鳟到底能不能称为三文鱼?最近,这件事让不少北京市民纠结。北京晨报记者采访了解到,对于市民的......
  • 2018-09-04擅改“三文鱼标准”后虹鳟滞销,自食其果
  •   几家水产公司“自说自话”制定三文鱼标准,最终换来了惨淡的销量,实在是“偷鸡不成蚀把米”。  日前有媒体记者发现,出台《生食三文鱼》团体标准起草单位之一的民泽公司,旗下的天猫龙羊峡旗舰店内共有12款产品,目前折扣在4.97.7折不等。但月......
  • 2018-09-03虹鳟鱼变身三文鱼 中消协称团标制定应听取消费者意见
  • 导读:日前,中国水产流通与加工协会三文鱼分会发布《生食三文鱼》团体标准,让虹鳟鱼成为三文鱼的一员,引发消费者质疑。近日,中国消费者协会相关负责人在接受《中国消费者报》记者采访时表示,团体标准涉及消费者权益的,制定过程中应听取消费者意见,接受......
  • 2018-08-23虹鳟当成三文鱼:八成消费者认为“指鹿为马”
  •   虹鳟当成三文鱼售卖上海消保委举行首个“消费听证会”  八成消费者认为“指鹿为马”  在2014年还被列为“李鬼”三文鱼而遭严打的虹鳟鱼最近火了。因为一份由中国水产流通与加工协会发布的《生食三文鱼》团体标准,虹鳟鱼“跻身”三文鱼队列,由此......
  • 2018-08-18虹鳟是不是三文鱼?美媒关注中国推出新标准引争论
  • 导读:美媒称,中国监管机构本周表示,按照中国水产流通与加工协会和13家商业渔场制定的新标准,虹鳟可以作为三文鱼出售。官方援用了生物学来证明新标准的合理性:鲑鱼和虹鳟在市场上统称三文鱼。他们也要求鱼贩在标签的其他地方注明鱼的确切品种。    ......
  • 2018-08-16辽宁本溪南芬虹鳟鱼获批国家地理标志保护产品
  •   近日,国家知识产权局颁布《关于批准对毕克齐大葱等21个产品实施地理标志产品保护的公告》第277号),根据国务院《关于国务院机构改革涉及行政法规规定的行政机关职责调整问题的决定》,按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》,专......

  • 2018-08-15虹鳟是不是三文鱼,能不能生吃
  • 导读:虽然已经时隔近3个月,但今年5月那场“三文鱼之争”的影响波及至今。    虽然已经时隔近3个月,但今年5月那场“三文鱼之争”的影响波及至今。  随着近日由刚刚成立的中国水产流通与加工协会三文鱼分会,发布国内第一个《生食三文鱼》团体标准......
  • 2018-08-15将虹鳟鱼归入生食三文鱼岂能由行业内定
  •   8月10日,中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》团体标准正式发布:三文鱼是鲑科鱼类统称,包括大西洋鲑、虹鳟鱼、银鲑等。  行业协会和龙头......
  • 2018-08-13虹鳟鱼归类三文鱼了,卫生标准也需跟上
  •   观察家  会不会有部分水产养殖企业,对于符合自己利益的标准严格执行,而对于约束自己的标准却打折扣?比如,虹鳟鱼也叫三文鱼了,但是在寄生虫和产品标签方面却不严格执行。  近日,“《生食三文鱼》团体标准正式发布”的消息在网上引发了热烈的讨论......
  • 2018-07-07青海龙羊峡虹鳟养殖争议:捕食土著鱼类,年投饲料或达上万吨
  • 导读:日前有媒体报道称,中国市场上13的“三文鱼”都被青海省龙羊峡镇“承包了”。不过这种所谓的“三文鱼”并非大西洋鲑,而是虹鳟,一种外来物种。    日前有媒体报道称,中国市场上13的“三文鱼”都被青海省龙羊峡镇“承包了”。不过这种所谓的“......
  • 2018-05-28国产三文鱼引发争议   虹鳟鱼生吃风险如何?
  • 导读:相对于命名,其实对于消费者来说而关心,这种在淡水里养殖的“国产三文鱼”的生吃的安全性如何?难道真如上述的含寄生虫生吃要人命?  近日央视一则国产三文鱼—虹鳟鱼的报道,使得三文鱼的分类和命名又成了热门话题,那么虹鳟鱼到底是不是三文鱼?其......
  • 2018-05-25虹鳟冒充三文鱼 感染了寄生虫算谁的
  • 导读:搞明白了三文鱼和虹鳟鱼的区别,有许多读者会问:既然三文鱼是因为冻死了寄生虫才能生吃的,那么虹鳟鱼经过冷冻,是不是也就可以生吃呢?这个问题需要考虑三点:    较真要点(赶时间?只看要点就够了!):  1、近日,“中国市场上三分之一的三......
  • 2018-03-02日本成功研究出采用低鱼粉饲料饲养虹鳟
  • 导读:日本水产研究教育机构、山梨县水产技术中心、东海大学及日本大学日前进行共同研究,采用低鱼粉饲料饲养虹鳟,并选别成长状况良好的个体进行交配后,孵化出次世代的稚鱼。    随着全球水产养殖业蓬勃发展,作为养殖用饲料主要原料的鱼粉却有所不足且......

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