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动态空气消毒机有助于预防小包装酱牛肉食品腐败变质  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-07-27
  记录者:康久臭氧发生器周力驷  小包装酱牛肉是一种味美可口、食用方便的食品,广受消费者的喜爱,市场前景可观。不过,这种食品是一种高危食品,容易受细菌等微生物污染而腐败变质。  对于小包装酱牛肉食品腐败变质问题,该如何应对呢?  为此,有......
美用“生物工程”标注转基因食品用意何在  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-05-14
导读:“美国农业部在转基因标识法规立法层面的精细处理,首先避免了对美国食品药品监督管理局法规和工作权威性的否定,同时避免了社会上对转基因食品不当争议的延续,并满足了社会部分成员的知情权。”13日,中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程......
俄罗斯正在推进俄食品和加工业发展工程  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-04-24
导读:俄罗斯工业和贸易部长曼图罗夫表示,该部正在推进俄食品和加工业发展工程,建议对进口食品工业设备征收10%关税。    据俄新社近日报道,俄罗斯工业和贸易部长曼图罗夫表示,该部正在推进俄食品和加工业发展工程,建议对进口食品工业设备征收10......
邯郸启动食品药品安全工程  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-03-12
导读:近日,邯郸市食药监部门启动了食品药品安全工程,党政同责、标本兼治,争创全国食品安全示范城市,保障群众饮食用药安全。    近日,邯郸市食药监部门启动了食品药品安全工程,党政同责、标本兼治,争创全国食品安全示范城市,保障群众饮食用药安全......
深圳市推行“1211”工程确保食品安全  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-03-02
导读:3月1日,深圳市政府组织召开全市食品药品安全委员会2018年第一次全体会议,总结2017年工作,部署2018年重点任务。副市长黄敏代表市政府与各区政府(新区管委会)签订食品安全目标责任书。     3月1日,深圳市政府组织召开全市食......
福建福州启动食品安全“百千万”工程  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-02-22
导读:到2018年底,福州百家大型及以上餐饮服务单位年度量化等级要达到A级;千家集中用餐单位(学校食堂、中央厨房、集体配餐单位)年度量化等级要达到A级;万家中小型餐饮服务单位年度量化等级要达到B级。    本报讯(刘娟)根据近日启动的福州餐......
福州启动食品安全“百千万”工程 万家中小餐馆年底将升为B级  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-02-12
导读:到2018年底,福州百家大型及以上餐饮服务单位年度量化等级要达到A级;千家集中用餐单位(学校食堂、中央厨房、集体配餐单位)年度量化等级要达到A级;万家中小型餐饮服务单位年度量化等级要达到B级。    新华社福州2月11日电(记者刘娟)......
福州启动食品安全“百千万”工程  ——访上海康久食品安全工程师 发表日期:2018-02-11
导读:根据近日启动的福州餐饮服务食品安全“百千万”工程方案,到2018年底,福州百家大型及以上餐饮服务单位年度量化等级要达到A级;千家集中用餐单位(学校食堂、中央厨房、集体配餐单位)年度量化等级要达到A级;万家中小型餐饮服务单位年度量化等级......

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